Informação Nutricional
Benefícios Nutricionais
- Boa fonte de proteína vegetal: ajuda na saciedade e na recuperação muscular quando combinada com cereais.
- Alto teor de fibras: contribui para a saúde intestinal e controle glicêmico.
- Rico em micronutrientes: ferro, folato e potássio importantes para o corpo.
- Baixo teor de gordura quando cozido sem óleo, o que ajuda no controle de calorias.
- Feijão preto tem perfil semelhante, com pequenas variações nos minerais e corantes naturais (antocianinas).
Dicas para Incluir na Dieta
- Combine feijão com arroz para formar uma proteína completa — ótimo para refeições econômicas e nutritivas.
- Controle a porção: uma concha (100 g) é uma porção padrão. Se quiser reduzir calorias, diminua a quantidade de arroz e mantenha mais salada.
- Evite fritar o feijão ou adicionar muito óleo; refogue cebola e alho com pouco óleo e acrescente água ou caldo.
- Use feijão em saladas, sopas e purês para variar e aumentar o consumo de fibras.
- Se usar feijão enlatado, enxágue antes para reduzir sódio; isso altera pouco as calorias, mas melhora o perfil de sal.
Quantas calorias tem 1 concha de feijão?
Uma concha média (aproximadamente 100 g) de feijão cozido tem cerca de 132 kcal. O valor pode variar conforme a receita (se tem gordura, carne ou óleo).
Feijão preto tem mais calorias que outros feijões?
Feijão preto tem calorias muito próximas às de outros feijões comuns quando cozidos (em torno de 120–140 kcal por 100 g). As variações são pequenas; o que muda mais é o teor de minerais e compostos bioativos.
Feijão engorda?
Feijão em si não 'engorda' — ele fornece calorias e nutrientes. O controle de peso depende da soma das calorias do dia. Como o feijão é rico em fibras e proteína, ele ajuda a saciar, o que pode facilitar o controle do apetite.
Perguntas Frequentes
Quantas calorias tem 1 concha de feijão?
Uma concha média (aproximadamente 100 g) de feijão cozido tem cerca de 132 kcal. O valor pode variar conforme a receita (se tem gordura, carne ou óleo).
Feijão preto tem mais calorias que outros feijões?
Feijão preto tem calorias muito próximas às de outros feijões comuns quando cozidos (em torno de 120–140 kcal por 100 g). As variações são pequenas; o que muda mais é o teor de minerais e compostos bioativos.
Feijão engorda?
Feijão em si não 'engorda' — ele fornece calorias e nutrientes. O controle de peso depende da soma das calorias do dia. Como o feijão é rico em fibras e proteína, ele ajuda a saciar, o que pode facilitar o controle do apetite.
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