Quiabo: calorias, nutrientes e como incluir na sua dieta
Calorias 2026-02-03

Quiabo: calorias, nutrientes e como incluir na sua dieta

Informação Nutricional

33 kcal / 100g
3.3 kcal / porção 1 unidade média (≈10 g)
1.9g Proteína
7.5g Carboidratos
0.2g Gorduras
3.2g Fibras
O quiabo é um vegetal muito consumido no Brasil, presente em pratos como caruru, refogados e ensopados. Além do sabor e da textura característica, o quiabo é baixo em calorias e rende bem para quem quer controlar a ingestão energética sem abrir mão de fibras e vitaminas. Aqui você encontra informações claras sobre quiabo calorias, macronutrientes por 100 g, benefícios e dicas práticas para usar o quiabo no dia a dia. Falo de forma direta e com exemplos fáceis para ajudar no seu planejamento alimentar.

Benefícios Nutricionais

  • Baixo em calorias: cerca de 33 kcal por 100 g, ótimo para controlar energia diária
  • Fonte de fibras solúveis (mucilagem) que ajudam na saciedade e no trânsito intestinal
  • Contém vitamina C, folato e minerais como potássio e magnésio
  • Pode ajudar a controlar picos de glicemia por causa da fibra viscosa

Dicas para Incluir na Dieta

  • Prefira grelhar, assar ou refogar rapidamente para manter textura e reduzir adição de óleo.
  • Use quiabo em sopas, ensopados e saladas quentes para aumentar fibras sem muitas calorias.
  • Corte os quiabos pouco antes de cozinhar para reduzir viscosidade, se preferir menos 'baba'.
  • Combine com proteínas magras (peixe, frango, leguminosas) e grãos integrais para refeições equilibradas.

Quantas calorias tem 1 quiabo?

Uma unidade média de quiabo (aprox. 10 g) tem cerca de 3 kcal. Isso varia conforme o tamanho, mas o quiabo é muito baixo em calorias.

O quiabo cozido tem mais calorias que o cru?

O processo de cozimento em si não aumenta muito as calorias; o que muda é o modo de preparo. Frituras e muito óleo elevam bastante as calorias finais, enquanto cozinhar no vapor ou assar mantém as calorias próximas às do cru.

Quiabo engorda?

Sozinho, o quiabo tem poucas calorias e dificilmente 'engorda'. Ganho de peso está ligado ao balanço calórico total — ou seja, depende do que você come junto e da quantidade. Em porções moderadas, o quiabo é amigo de dietas de controle de peso.

Perguntas Frequentes

Quantas calorias tem 1 quiabo?

Uma unidade média de quiabo (aprox. 10 g) tem cerca de 3 kcal. Isso varia conforme o tamanho, mas o quiabo é muito baixo em calorias.

O quiabo cozido tem mais calorias que o cru?

O processo de cozimento em si não aumenta muito as calorias; o que muda é o modo de preparo. Frituras e muito óleo elevam bastante as calorias finais, enquanto cozinhar no vapor ou assar mantém as calorias próximas às do cru.

Quiabo engorda?

Sozinho, o quiabo tem poucas calorias e dificilmente 'engorda'. Ganho de peso está ligado ao balanço calórico total — ou seja, depende do que você come junto e da quantidade. Em porções moderadas, o quiabo é amigo de dietas de controle de peso.

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O quiabo é uma opção leve, nutritiva e versátil para incluir em refeições do dia a dia. Com apenas 33 kcal por 100 g e boa quantidade de fibras, ele ajuda na saciedade e no equilíbrio da dieta. Se quiser controlar calorias com praticidade, experimente usar o CalorIA pelo WhatsApp — o app ajuda a registrar porções, calcular calorias (incluindo quiabo) e acompanhar sua alimentação de forma simples.

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