Calorias do macarrão: quanto tem por 100g e por porção
Foto: Matheus Frade / Unsplash
Calorias 2026-02-04

Calorias do macarrão: quanto tem por 100g e por porção

Informação Nutricional

131 kcal / 100g
236 kcal / porção 1 porção média cozida (180 g)
5.0g Proteína
25.0g Carboidratos
1.1g Gorduras
1.3g Fibras
O macarrão é um dos pratos mais consumidos no Brasil: rápido, versátil e comfort food para muita gente. Entender as calorias do macarrão ajuda a equilibrar a refeição sem cortar aquilo que você gosta. Aqui apresento valores nutricionais reais para macarrão cozido, explico como as porções influenciam a ingestão e dou dicas simples para deixar a refeição mais nutritiva e adequada aos seus objetivos.

Benefícios Nutricionais

  • Boa fonte de carboidratos para energia rápida
  • Baixo teor de gordura quando preparado sem molhos gordurosos
  • Contém proteína vegetal (cerca de 5 g por 100 g cozido)
  • Versões integrais aumentam a quantidade de fibras e micronutrientes
  • Macarrão enriquecido oferece vitaminas do complexo B e ferro

Dicas para Incluir na Dieta

  • Controle a porção: 100–150 g de macarrão cozido é suficiente para muitos adultos dependendo do prato.
  • Prefira macarrão integral para mais fibras e sensação de saciedade maior.
  • Combine com proteína (frango, peixe, ovo, leguminosas) e muitos vegetais para equilibrar a refeição.
  • Cuidado com molhos prontos: molho cremoso e queijos aumentam muito as calorias. Molhos à base de tomate e ervas são opções mais leves.
  • Cozinhe al dente: além de melhor textura, o macarrão al dente pode ter resposta glicêmica um pouco mais baixa.

Quantas calorias tem um prato de macarrão?

Depende do tamanho e dos acompanhamentos. Um prato médio com 180 g de macarrão cozido tem cerca de 235–240 kcal só da massa; adicionando molho, proteína e queijo, as calorias aumentam bastante.

Macarrão engorda?

Não é o macarrão por si que engorda, e sim o excesso de calorias ao longo do dia. Controlar porções e escolher acompanhamentos equilibrados evita ganho de peso.

Macarrão integral tem menos calorias?

Por 100 g cozido, as calorias são parecidas, mas o integral oferece mais fibras, o que ajuda na saciedade e no controle do apetite.

Perguntas Frequentes

Quantas calorias tem um prato de macarrão?

Depende do tamanho e dos acompanhamentos. Um prato médio com 180 g de macarrão cozido tem cerca de 235–240 kcal só da massa; adicionando molho, proteína e queijo, as calorias aumentam bastante.

Macarrão engorda?

Não é o macarrão por si que engorda, e sim o excesso de calorias ao longo do dia. Controlar porções e escolher acompanhamentos equilibrados evita ganho de peso.

Macarrão integral tem menos calorias?

Por 100 g cozido, as calorias são parecidas, mas o integral oferece mais fibras, o que ajuda na saciedade e no controle do apetite.

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