Calorias do coxão mole: guia prático e nutricional
Calorias 2026-02-04

Calorias do coxão mole: guia prático e nutricional

Informação Nutricional

170 kcal / 100g
204 kcal / porção 1 porção média (120g) — coxão mole cozido/assado sem gordura adicionada
28g Proteína
0g Carboidratos
7g Gorduras
0g Fibras
O coxão mole é um corte bovino bastante usado no Brasil para assados, bifes e ensopados. Quando a gente fala de calorias coxão mole, costuma referir-se ao produto assado ou cozido sem gordura adicionada — é aí que encontramos valores calóricos relativamente moderados para uma carne vermelha. Se você quer controlar coxão mole calorias na sua dieta, o ponto principal é a porção e o método de preparo. Carne magra como o coxão mole oferece boa quantidade de proteína, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco. Abaixo estão números práticos e dicas para usar esse corte sem perder o sabor.

Benefícios Nutricionais

  • Fonte concentrada de proteína (≈28g por 100g), ótima para saciedade e recuperação muscular
  • Boa fonte de ferro heme, com melhor absorção que o ferro vegetal
  • Contém vitaminas B (especialmente B12 e niacina), importantes para energia e metabolismo
  • Baixo teor de carboidratos — útil em dietas com controle de carboidrato

Dicas para Incluir na Dieta

  • Prefira assar ou grelhar sem adicionar muita gordura; evite frituras para reduzir calorias extras
  • Controle a porção: uma pedaço de 120g rende cerca de 200 kcal, ideal para combinar com vegetais
  • Use cortes magros e retire aparas de gordura visível antes do preparo
  • Tempere com ervas, alho e limão em vez de molhos cremosos para manter o perfil calórico baixo
  • Combine com carboidratos complexos (arroz integral, batata-doce) e fibras para uma refeição equilibrada

Coxão mole é uma boa opção para emagrecer?

Sim. Por ser um corte relativamente magro e rico em proteína, ajuda na saciedade e manutenção da massa magra. O segredo é controlar a porção e evitar preparos com muito óleo ou molhos calóricos.

Como reduzir coxão mole calorias no preparo?

Grelhe, asse ou cozinhe em pouca água e evite empanar ou fritar. Remova gorduras externas visíveis e use temperos leves. Acompanhamentos também influenciam muito o total calórico.

As calorias variam muito entre crua e cozida?

Sim. O peso muda com a perda de água no cozimento, então calorias por 100g podem aumentar ao considerar o produto cozido por perda de água. Os valores aqui são para coxão mole cozido/assado sem gordura adicionada.

Perguntas Frequentes

Coxão mole é uma boa opção para emagrecer?

Sim. Por ser um corte relativamente magro e rico em proteína, ajuda na saciedade e manutenção da massa magra. O segredo é controlar a porção e evitar preparos com muito óleo ou molhos calóricos.

Como reduzir coxão mole calorias no preparo?

Grelhe, asse ou cozinhe em pouca água e evite empanar ou fritar. Remova gorduras externas visíveis e use temperos leves. Acompanhamentos também influenciam muito o total calórico.

As calorias variam muito entre crua e cozida?

Sim. O peso muda com a perda de água no cozimento, então calorias por 100g podem aumentar ao considerar o produto cozido por perda de água. Os valores aqui são para coxão mole cozido/assado sem gordura adicionada.

Alimentos Relacionados

Patinho (carne magra similar) Coxão duro Alcatra Maminha
O coxão mole é uma opção prática e nutritiva quando você quer proteína de qualidade com controle de calorias. Ajustando porções e escolha de preparo, dá para incluir essa carne em refeições saudáveis sem complicação. Experimente acompanhar suas porções e calorias com o CalorIA pelo WhatsApp — o app ajuda a registrar refeições rapidamente e manter o controle diário.

Quer acompanhar suas calorias de forma fácil?

Com o CalorIA, você registra suas refeições direto no WhatsApp e recebe automaticamente as calorias e macros. Experimente grátis por 7 dias!

Teste Grátis no WhatsApp