Calorias do bolinho de bacalhau: guia completo e dicas práticas
Foto: GONG TY / Unsplash
Calorias 2026-02-05

Calorias do bolinho de bacalhau: guia completo e dicas práticas

Informação Nutricional

320 kcal / 100g
96 kcal / porção 1 unidade média (30g)
12g Proteína
26g Carboidratos
20g Gorduras
2g Fibras
O bolinho de bacalhau é um petisco clássico da culinária portuguesa muito popular no Brasil. Feito com bacalhau dessalgado, batata e temperos, costuma ser frito, o que traz sabor, mas também aumenta as calorias por causa do óleo. Aqui você vai encontrar uma explicação direta sobre quantas calorias tem o bolinho de bacalhau, os macronutrientes típicos por 100 g, variações comuns e dicas simples para aproveitar essa delícia sem comprometer seus objetivos. Vou ser prático e dar sugestões fáceis de aplicar.

Benefícios Nutricionais

  • Boa fonte de proteína magra do bacalhau (ajuda na saciedade)
  • Fornece minerais como iodo e selênio presentes no peixe
  • Energia rápida por causa dos carboidratos da batata e da gordura da fritura
  • Pode ter alto teor de sódio se o bacalhau não for bem dessalgado

Dicas para Incluir na Dieta

  • Dessalgue bem o bacalhau e prove antes de fritar para reduzir sódio.
  • Faça no forno ou airfryer para cortar gordura e calorias da fritura.
  • Controle a porção: 2 a 3 unidades pequenas com salada equilibram melhor a refeição.
  • Use batata-doce ou parte de farinha integral para aumentar fibras e micronutrientes.
  • Escorra bem em papel absorvente e evite empilhar para reduzir óleo superficial.

Quantas calorias tem um bolinho de bacalhau?

Uma unidade média de 30 g tem cerca de 96 kcal (baseado em 320 kcal por 100 g). Bolinhos maiores ou fritos por mais tempo podem ter mais calorias.

Posso comer bolinho de bacalhau em uma dieta para perder peso?

Sim, com moderação. Preste atenção ao método de preparo e ao tamanho da porção. Assar ou usar airfryer reduz bastante as calorias comparado à fritura. Combine com salada e controle a quantidade.

Como reduzir sódio no bolinho de bacalhau?

Dessalgue o bacalhau corretamente: deixe de molho em água na geladeira por 24–48 horas trocando a água algumas vezes. Prove antes de adicionar sal à massa.

Perguntas Frequentes

Quantas calorias tem um bolinho de bacalhau?

Uma unidade média de 30 g tem cerca de 96 kcal (baseado em 320 kcal por 100 g). Bolinhos maiores ou fritos por mais tempo podem ter mais calorias.

Posso comer bolinho de bacalhau em uma dieta para perder peso?

Sim, com moderação. Preste atenção ao método de preparo e ao tamanho da porção. Assar ou usar airfryer reduz bastante as calorias comparado à fritura. Combine com salada e controle a quantidade.

Como reduzir sódio no bolinho de bacalhau?

Dessalgue o bacalhau corretamente: deixe de molho em água na geladeira por 24–48 horas trocando a água algumas vezes. Prove antes de adicionar sal à massa.

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