Calculadora
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Calcular no WhatsAppO que é calculadora nutricional por receita?
How it's calculated
Calorias totais = (g_carboidratos × 4) + (g_proteína × 4) + (g_gordura × 9) + (g_alcool × 7)
Calorias por porção = Calorias totais / número_de_porçõesHow to use this calculator
- Liste todos os ingredientes da receita e anote as quantidades em gramas ou mililitros (ex.: 200 g de arroz cru, 100 g de peito de frango).
- Pesquise ou selecione os valores nutricionais por 100 g para cada ingrediente (calorias, carboidratos, proteínas, gorduras).
- Insira cada ingrediente e sua quantidade na calculadora para converter os valores por 100 g para a quantidade usada.
- Revise o rendimento final (número de porções). A calculadora soma tudo e mostra calorias e macros totais e por porção.
- Use os resultados para ajustar porções, trocar ingredientes ou registrar o prato no seu diário alimentar.
Understanding your results
| Faixa | Classificação | Recomendação |
|---|---|---|
| <= 150 kcal | Lanche leve | Bom para lanches rápidos. Se o objetivo for ganhar massa, aumente as porções ou acrescente proteína e gordura saudável. |
| 150–350 kcal | Refeição leve ou lanche reforçado | Adequado para pequenos almoços ou lanches. Ajuste conforme seu gasto energético diário. |
| 350–700 kcal | Refeição principal padrão | Normal para almoço ou jantar para muitas pessoas. Observe a distribuição de macros: proteína suficiente ajuda na saciedade. |
| 700–1000 kcal | Refeição calórica | Pode ser ok para quem treina pesado ou precisa de alta ingestão calórica. Para quem quer reduzir peso, reveja ingredientes e porções. |
| > 1000 kcal | Muito calórico por porção | Analise se a porção está correta. Considere dividir em mais porções ou substituir ingredientes densos em energia (gorduras e açúcares). |
Dicas Práticas
- Pese os ingredientes sempre que possível; colheres e copos medidores aumentam a margem de erro.
- Use bases de dados confiáveis (tabelas do governo ou rótulos de alimentos) para valores por 100 g.
- Considere rendimento pós-cozimento — arroz e massas, por exemplo, absorvem água e aumentam o peso final.
- Para reduzir calorias sem perder sabor, troque ingredientes: iogurte natural por creme de leite, azeite por spray de cozinha, ou reduza açúcar.
- Quando quiser comparar receitas, mantenha o número de porções igual para facilitar a leitura.
Como calcular calorias de receita se um ingrediente não tem tabela nutricional?
Procure um alimento semelhante em bases confiáveis (por exemplo, substitua um queijo tipo X por um queijo com perfil próximo) ou pese o ingrediente pronto e use tabelas genéricas. Outra opção é usar rótulos de produtos industrializados parecidos.
Posso usar medidas caseiras (colheres, xícaras)?
Sim, mas prefira converter para gramas sempre que possível. Tabelas de conversão ajudam, mas há variações por densidade e compactação do alimento.
Como tratar perdas e ganho de água no cozimento?
Se você pesa o alimento após o cozimento, use esses valores finais. Se só tiver o peso cru, aplique fatores de rendimento de tabelas confiáveis ou estime que alguns alimentos (arroz, massa) duplicam de peso após o cozimento.
A calculadora inclui fibras e micronutrientes?
Ela foca em energia e macronutrientes. Algumas bases trazem fibras e micronutrientes, mas a precisão cai quando a cozinha altera a composição. Para controle detalhado, consulte um nutricionista.
Como calcular calorias e macros de uma receita caseira para emagrecimento?
Calcule calorias por porção e compare ao seu objetivo diário. Para perder peso, você precisa criar déficit calórico consistente — ajustar porções ou trocar ingredientes da receita ajuda a reduzir calorias.
Perguntas Frequentes
Como calcular calorias de receita se um ingrediente não tem tabela nutricional?
Procure um alimento semelhante em bases confiáveis (por exemplo, substitua um queijo tipo X por um queijo com perfil próximo) ou pese o ingrediente pronto e use tabelas genéricas. Outra opção é usar rótulos de produtos industrializados parecidos.
Posso usar medidas caseiras (colheres, xícaras)?
Sim, mas prefira converter para gramas sempre que possível. Tabelas de conversão ajudam, mas há variações por densidade e compactação do alimento.
Como tratar perdas e ganho de água no cozimento?
Se você pesa o alimento após o cozimento, use esses valores finais. Se só tiver o peso cru, aplique fatores de rendimento de tabelas confiáveis ou estime que alguns alimentos (arroz, massa) duplicam de peso após o cozimento.
A calculadora inclui fibras e micronutrientes?
Ela foca em energia e macronutrientes. Algumas bases trazem fibras e micronutrientes, mas a precisão cai quando a cozinha altera a composição. Para controle detalhado, consulte um nutricionista.
Como calcular calorias e macros de uma receita caseira para emagrecimento?
Calcule calorias por porção e compare ao seu objetivo diário. Para perder peso, você precisa criar déficit calórico consistente — ajustar porções ou trocar ingredientes da receita ajuda a reduzir calorias.
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