Ferramenta

Calculadora de Consumo de Sódio e Sal Diário

Esta calculadora ajuda você a somar o sódio consumido ao longo do dia e a converter esse valor em quantidade de sal (NaCl). Ela mostra quanto sódio vem de alimentos industrializados, temperos e preparos caseiros para que você entenda melhor seus hábitos. Saber quanto sal por dia você ingere faz diferença para controlar pressão arterial, retenção de líquidos e risco cardiovascular. A ferramenta aqui é educativa: usa informações de rótulos e porções para estimar o consumo e apontar se você está dentro do consumo de sódio recomendado por dia.

Calculadora

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O que é consumo de sódio e sal?

Sódio é um mineral presente naturalmente em alguns alimentos e adicionado como cloreto de sódio (sal) em muitos outros. Quando falamos em 'sal' na cozinha, estamos falando principalmente do NaCl, que contém cerca de 39,3% de sódio por peso. O consumo excessivo de sódio está ligado ao aumento da pressão arterial e ao risco de doenças cardiovasculares. Grande parte do sódio na dieta vem de alimentos processados, temperos prontos, embutidos e refeições de restaurante — não apenas do saleiro na mesa.

How it's calculated

A calculadora soma o sódio (em miligramas) de cada alimento ou ingrediente informado, com base em rótulos, tabelas nutricionais ou estimativas de receitas. Depois converte o total de sódio em gramas de sal para facilitar a compreensão. Como referência, usamos recomendações internacionais (por exemplo, OMS) de até 2.000 mg de sódio por dia, equivalente a cerca de 5 g de sal. A comparação mostra se o seu consumo está abaixo, próximo ou acima desse valor.
Sódio (mg) → Sal (g): sal (g) = sódio (mg) × 2,54 / 1000 ou Sódio (g) → Sal (g): sal (g) = sódio (g) / 0,393

How to use this calculator

  1. Informe os alimentos consumidos no dia e as porções (ex.: 1 fatia de pão, 100 g de presunto, 1 colher de sopa de molho de soja).
  2. Use rótulos ou tabelas nutricionais para preencher o sódio por porção (em mg). Se não souber, a calculadora sugere valores médios de alimentos comuns.
  3. A calculadora soma todo o sódio e converte para gramas de sal, mostrando o total e a comparação com o consumo de sódio recomendado por dia.
  4. Veja o detalhamento por alimento para identificar as maiores fontes de sódio e aplique dicas práticas para reduzir o consumo.

Understanding your results

FaixaClassificaçãoRecomendação
≤ 2.000 mg (≤ 5 g de sal) Dentro do recomendado Parabéns — nível alinhado com a recomendação da OMS. Mantenha hábitos que preservem esse valor, como preferir alimentos frescos.
2.001–2.300 mg (≈ 5–6 g de sal) Próximo ao limite Ainda aceitável, mas vale reduzir pequenas fontes de sódio (temperos prontos, condimentos). Tente cortar 1 item processado por dia.
2.301–3.500 mg (≈ 6–9 g de sal) Consumo alto Reduza alimentos industrializados, evite embutidos e prefira preparos caseiros sem sal extra. Leia rótulos e compare porções.
> 3.500 mg (> 9 g de sal) Muito alto Risco maior para pressão arterial e saúde cardiovascular. Busque orientação profissional e faça mudanças rápidas na alimentação.

Dicas Práticas

  • Cozinhe com ervas, limão e especiarias em vez de aumentar a quantidade de sal.
  • Leia rótulos: confira sódio por porção e calcule conforme a porção que você realmente come.
  • Evite alimentos ultraprocessados e condimentos ricos em sódio (molhos prontos, caldos, temperos industrializados).
  • Lave enlatados (feijão, milho, atum) para reduzir parte do sódio; prefira versões com baixo teor de sódio.
  • Reduza o sal aos poucos para o paladar se adaptar — cortes graduais funcionam melhor que mudanças bruscas.

Qual a diferença entre sódio e sal?

Sódio é o mineral (Na); sal é o cloreto de sódio (NaCl). O sal contém cerca de 39,3% de sódio, então parte do peso do sal é sódio.

Como converto mg de sódio em gramas de sal?

Multiplique o sódio em mg por 2,54 e divida por 1000 para obter gramas de sal. Ex.: 2.000 mg de sódio ≈ 5 g de sal.

Qual o consumo de sódio recomendado por dia?

A OMS recomenda até 2.000 mg de sódio por dia (aprox. 5 g de sal). Alguns órgãos usam 2.300 mg como limite superior; consulte seu médico se tiver dúvidas.

A calculadora funciona para alimentos de restaurantes?

Você pode estimar com base em pratos semelhantes do banco de dados, mas refeições fora costumam ter mais sódio e maior variação. Use como referência, não como medida exata.

Pessoas com pressão alta devem ter meta diferente?

Possivelmente. Muitas vezes recomenda-se reduzir ainda mais o sódio, mas a orientação precisa vir de um médico ou nutricionista que conheça seu caso.

Perguntas Frequentes

Qual a diferença entre sódio e sal?

Sódio é o mineral (Na); sal é o cloreto de sódio (NaCl). O sal contém cerca de 39,3% de sódio, então parte do peso do sal é sódio.

Como converto mg de sódio em gramas de sal?

Multiplique o sódio em mg por 2,54 e divida por 1000 para obter gramas de sal. Ex.: 2.000 mg de sódio ≈ 5 g de sal.

Qual o consumo de sódio recomendado por dia?

A OMS recomenda até 2.000 mg de sódio por dia (aprox. 5 g de sal). Alguns órgãos usam 2.300 mg como limite superior; consulte seu médico se tiver dúvidas.

A calculadora funciona para alimentos de restaurantes?

Você pode estimar com base em pratos semelhantes do banco de dados, mas refeições fora costumam ter mais sódio e maior variação. Use como referência, não como medida exata.

Pessoas com pressão alta devem ter meta diferente?

Possivelmente. Muitas vezes recomenda-se reduzir ainda mais o sódio, mas a orientação precisa vir de um médico ou nutricionista que conheça seu caso.

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